En 1982 la familia Ortiz Tarifa decide poner en marcha un negocio familiar con el propósito de aunar tradición, sencillez y calidad; así nace La Ruta de la Alpujarra. Consecuencia de la madurez culinaria y el temperamento de buscar un referente del Turismo en La Alpujarra, ubican su Restaurante en Cádiar, tierra noble y afortunada.

La Ruta de la Alpujarra es, en definitiva, un lugar de encuentro para aquellos que quieran disfrutar del restaurante, en particular y de un lugar de descanso y disfrute sin igual. Acérquese y disfrute de nuestras confortables habitaciones, de la cocina tradicional y de platos más autóctonos y sabrosos.